把课堂搬进企业,把文化带入班级-——记11旅游服务与管理班独墅湖会议酒店见习
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2011112日下午,服务技术中心11级旅游服务与管理班的同学们在班主任褚亚瑾老师和梅琳、汪磊老师的带领下来到了独墅湖会议酒店进行企业见习。

苏州独墅湖会议酒店是一座位于苏州工业园区月亮湾北的五星级大酒店,我校11级旅游服务与管理班是独墅湖会议酒店的冠名班,冠名班是我校深化校企合作的重要体现,也是我校“订单”式人才培养的一大亮点。对于此次见习活动,同学们既兴奋又好奇,在老师们的带领下大家懂礼貌、讲秩序,有条不紊的进行参观和学习,充分展现了独墅湖会议酒店冠名班学生较好的文明素养。

活动亮点之一:学生课堂搬进企业

为了提高同学们仪容仪表的水准,独墅湖会议酒店请来了他们的专业培训师进行有关酒店服务人员仪容仪表的讲座。讲座过程中,同学们聚精会神的听讲,认真做笔记,开动脑筋,积极的参与互动与讨论。讲座结束后,全场报以热烈的掌声。

活动亮点之二:企业文化植入班级

为了配合本次见习活动,酒店特意为冠名班制作了5幅宣传文明礼仪的精美教育图片,这些图片不仅美化了教室,也体现了班级文化的特色。独墅湖会议酒店还给班级学生定做了具有酒店特色的服装,让学生提前进入角色,感受酒店的企业文化。中秋佳节,同学们收到了酒店送来的月饼,体现了酒店员工管理的人性化,更增强了同学们的归属感。

通过参观独墅湖会议酒店的见习活动,增进了同学们对酒店行业和本专业技能的认识,让同学们真切的感受到星级酒店的服务水准和管理水平,开拓了眼界,强化了服务意识,为自己的职业生涯发展踏出了坚实的第一步。





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